Blog kulinarny

Proste i niezawodne przepisy kulinarne

• Strona główna
• Śniadania
• Zupy
• Dania mięsne
• Desery
• Vege

Krem paprykowy z klopsikami vege

Składniki

biała część pora - 1 sztuka

marchewka - 1 sztuka

ziemniaki - 1 sztuka

Przyprawa płatki czosnku z ziołami prowansalskimi Knorr - 1 łyżeczka

Przyprawa płatki chili z wędzoną papryką Knorr - 1 łyżeczka

Unbelievabull burger The Vegetarian Butcher - 1 opakowanie

Bulion warzywny Knorr - 1 sztuka

papryka czerwona - 2 sztuki

pietruszka korzeń - 1 sztuka

kasza jaglana - 6 łyżek

olej słonecznikowy - 4 łyżki

sól - 1 szczypta

Przygotowanie

Krok 1

Por kroję w krążki, ziemniaki, korzeń pietruszki, marchewkę obieram i kroję na kawałki. Paprykę też kroję na kawałki. Por przesmażam na oleju, dodaję marchew, ziemniaki, paprykę, pietruszkę.

Krok 2

Wlewam półtora litra wody i gotuję na wolnym ogniu około 20 minut. W tym czasie klopsiki wegańskie podgrzewam na patelni na odrobinie oleju. Do gotującej zupy dodaję kostkę Knorr bulion warzywny, Knorr przyprawa płatki chili z wędzoną papryką, Knorr przyprawa płatki czosnku z ziołami prowansalskimi.

Krok 3

Całość miksuję blenderem. Zupę podaję z klopsikami, kaszą ekspandowaną i natką pietruszki.