Blog kulinarny

Proste i niezawodne przepisy kulinarne

• Strona główna
• Śniadania
• Zupy
• Dania mięsne
• Desery
• Vege

TOSTY Z JAJECZNICĄ, BOCZKIEM I AWOKADO

SKŁADNIKI

1 PORCJA

2 plasterki boczku

1 łyżka oliwy

1 łyżka masła

2 jajka

1/2 awokado

pieczywo na grzanki, np. tosty pełnoziarniste

PRZYGOTOWANIE

Na patelnię włożyć pokrojony na mniejsze kawałki boczek. Skropić oliwą i smażyć przez ok. 4 minuty z każdej strony na umiarkowanym ogniu, aż się wytopi i zrumieni.

Na drugiej patelni na maśle usmażyć jajecznicę, doprawić solą i pieprzem.

Awokado obrać i pokroić na plasterki.

Pieczywo opiec w tosterze, położyć na talerzu, wyłożyć jajecznicę przekładając awokado i kawałkami boczku.